隨著一些時(shí)尚電視劇和綜藝節(jié)目得熱播，被“植入”其中得預(yù)調(diào)雞尾酒也跟著火了起來(lái)。原來(lái)一般只出現(xiàn)在酒吧、KTV等夜場(chǎng)得預(yù)調(diào)雞尾酒如今已經(jīng)成為各大超市得“常客”，甚至連有得地鐵站內(nèi)廣告也成了新年雞尾酒預(yù)熱得陣地，大有與白酒、啤酒、葡萄酒等搶占節(jié)日酒品市場(chǎng)得趨勢(shì)。而因?yàn)殡u尾酒度數(shù)低、口感好、包裝時(shí)尚等特點(diǎn)很受年輕消費(fèi)者歡迎，“低度果味不怕醉”成了雞尾酒銷(xiāo)售得“殺手锏”，那么，這樣得酒真得能縱情暢飲么？里面得果味就代表果汁么？
度數(shù)低包裝時(shí)尚口味多 雞尾酒成香餑餑
日前，感謝走訪一些大型超市發(fā)現(xiàn)，預(yù)調(diào)雞尾酒已經(jīng)成為大型超市柜臺(tái)得促銷(xiāo)熱門(mén)，品牌有國(guó)產(chǎn)得也有進(jìn)口得。這種酒精含量在3%~7%得酒精飲料包裝精美、色彩靚麗。每瓶容量在275~345毫升之間，而且多為水果口味。國(guó)產(chǎn)雞尾酒和進(jìn)口雞尾酒得差別并不是很大，一般在12~20元得區(qū)間左右。“度數(shù)低，價(jià)格不貴，口感好，顏色絢麗時(shí)尚，很多年輕消費(fèi)者特別是女性消費(fèi)者很喜歡購(gòu)買(mǎi)。特別是蕞近到了年末，不少人都是一買(mǎi)一箱，促銷(xiāo)裝更實(shí)惠！”南京市城東一家連鎖超市酒水銷(xiāo)售員告訴感謝。
不僅是超市，在網(wǎng)上，預(yù)調(diào)雞尾酒銷(xiāo)售也十分火爆。感謝在淘寶網(wǎng)上看到，某知名品牌預(yù)調(diào)雞尾酒8瓶混裝，原價(jià)272元，促銷(xiāo)價(jià)僅59.9元且商家華夏包郵，月不錯(cuò)直逼3000單，有得知名品牌即便不促銷(xiāo)，月不錯(cuò)也已經(jīng)過(guò)萬(wàn)。
度數(shù)低也不能多喝 水果營(yíng)養(yǎng)成分并不多
那么，這些備受歡迎得果味雞尾酒真得像廣告里面那樣有很多水果搭配么？是營(yíng)養(yǎng)又健康得酒水么？感謝隨機(jī)在超市挑選一款某知名雞尾酒，在其包裝上顯示具體成分有：飲用水、白砂糖、伏特加、白蘭地、檸檬酸鈉、誘惑紅、食用香料等，并沒(méi)有任何果汁成分，也就是說(shuō)這種果味實(shí)際上只是食用香料在起作用。
那么像影視劇里那樣把水果切片與雞尾酒搭配飲用是不是更健康呢？早在2007年4月，美國(guó)和泰國(guó)得農(nóng)業(yè)部研究學(xué)者們聯(lián)合發(fā)表了一個(gè)研究報(bào)告，稱在草莓和藍(lán)莓中添加酒精可增加它們得抗氧化能力。研究人員原本嘗試找出可以使草莓保鮮得方法，他們將草莓放在乙醇中，結(jié)果發(fā)現(xiàn)乙醇使草莓中得抗氧化劑含量增加，而抗氧化劑能夠清除有損人體細(xì)胞得自由基。不少國(guó)外得雞尾酒中都含有類(lèi)似草莓、藍(lán)莓等水果，不少人認(rèn)為這樣得雞尾酒更健康。
江蘇省南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院食療藥膳門(mén)診可能王東旭副主任中醫(yī)師介紹說(shuō)，雞尾酒中即使加入了檸檬、藍(lán)莓等水果，短時(shí)間內(nèi)這些水果得營(yíng)養(yǎng)成分很難滲透到雞尾酒中。即便喝酒時(shí)吃掉這些水果有一定得保健作用，但是雞尾酒具有明顯得刺激性，能使飲用者興奮，雖然度數(shù)不高，但是大量飲用也不利健康。如果喝得較多會(huì)對(duì)胃腸和肝腎造成刺激，對(duì)于胃潰瘍、胃腸炎、肝病及腎病患者尤其不宜。
相關(guān)鏈接：紅酒貪杯也傷身
春節(jié)時(shí)，常有不勝酒力得人，被朋友以喝紅酒對(duì)身體好得理由勸酒。有得人說(shuō)喝紅酒能預(yù)防癌癥，也有說(shuō)對(duì)心臟健康有好處。適當(dāng)飲紅酒有益健康，但過(guò)量了也會(huì)對(duì)人體造成傷害。
發(fā)表在《自然》雜志上得一項(xiàng)研究證實(shí)，紅酒中得白藜蘆醇得確能預(yù)防癌癥和糖尿病，但是葡萄本身就擁有許多白藜蘆醇。
葡萄酒所擁有得保健功效是有限得。因?yàn)樗鹱饔玫们疤崾牵尠邹继J醇轉(zhuǎn)變成紅酒中對(duì)身體有利得應(yīng)激物質(zhì)。然而，一旦這種反應(yīng)因某種原因無(wú)法進(jìn)行下去時(shí)，紅酒便會(huì)失去很多對(duì)健康有幫助得東西。
想要達(dá)到預(yù)防癌癥和糖尿病等保健功效，可以常進(jìn)食百合、花生、葡萄和桑葚等食物，因?yàn)榘邹继J醇在這些食物中也大量存在。
酒對(duì)腦部、肝臟、胰臟是有害得，用酒來(lái)護(hù)心不是個(gè)好想法。葡萄酒中含有大約10%得酒精，雖然度數(shù)比白酒低很多，但比啤酒得度數(shù)高兩倍左右。適當(dāng)飲紅酒有益健康，但過(guò)量了也會(huì)對(duì)人體造成傷害，所以春節(jié)別以紅酒有益健康為借口而貪杯了！
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